Dolce Fiordaliso: la nostra torta per la Festa della Mamma L’idea è nata così, con naturalezza. Stavamo pensando a cosa creare per festeggiare le mamme, con l’11 maggio che si avvicinava, e intorno a noi quell’atmosfera speciale che precede ogni nuova creazione....
La magia della nostra colomba artigianale: un viaggio tra profumi, gesti antichi e passione Una vera colomba artigianale nasce prima di tutto dalla scelta degli ingredienti migliori. Tutto inizia con una scelta d’amore: gli ingredienti migliori Per i nostri impasti...
Pasticceria Rovida Bottega Storica Siamo lieti di condividere con voi un momento di grande orgoglio e soddisfazione: il 24 marzo 2025, la nostra amata Pasticceria Rovida ha ricevuto dal Sindaco di Milano, Giuseppe Sala, la prestigiosa targa di Bottega Storica. Questo...
Lievito madre Un Rituale che Risale alla Preistoria La storia del pane e della lievitazione naturale inizia oltre 6.000 anni fa, quando l’uomo scoprì per la prima volta che lasciando riposare una miscela di acqua e farina, questa iniziava a fermentare...
Colazione salate Brioche salate Se anche tu sei tra coloro che amano iniziare la giornata con una colazione salata, allora abbiamo qualcosa di speciale da proporti. Le nostre brioche dolci sono diventate una scelta molto apprezzata da moltissimi milanesi e da golosi...
Un riconoscimento di grande valore Oggi è un giorno speciale per noi: il Comune di Milano ci ha ufficialmente riconosciuti come Bottega Storica. Con più di 50 anni di attività, la nostra pasticceria a Milano dal 1956, è entrata a far parte dell’Albo delle...
Antica Pasticceria Milano, dal 1956 Rovida delizia i milanesi con dolcetti e salatini Rovida, antica pasticceria a Milano, fondata nel lontano 1956 dalla visionaria Signora Rovida, è da oltre mezzo secolo un punto di riferimento per i milanese amanti di dolcetti e...
Pranzo veloce, sano e fresco? Facile! Un goloso e morbido tramezzino I tramezzini di Rovida sono speciali, ed il motivo principale della loro unicità è che prepariamo tutto noi, nel nostro laboratorio. Sono tramezzini home made, niente additivi, aromi e preparati,...
Granita e sorbetto Come rinfrescarsi nelle torride giornate estive a Milano? Puoi scegliere tra una deliziosa granita o un cremoso sorbetto. Queste specialità rinfrescanti sono un vero e proprio fiore all’occhiello della nostra pasticceria. Le ricette sono...
Dolce per la festa del papà1 prodotto 
