Bavaresi e torte

Bavaresi e torte buone, golose e sorprendenti.

Fresche e delicate sono una vera delizia e portate in tavola rendono subito aria di festa per la loro eleganza e bontà.

BAVARESI

Sotto la loro glassa colorata e lucida il sapore avvolgente delle bavaresi racchiude un cuore fruttato o cremoso.

Tre le proposte della Pasticceria Rovida:

Sublime: bavarese di cioccolato fondente salato e cuore di crema catalana

Incanto: bavarese al limone profumata al basilico e cuore di composta di pere Willliams

Irresistibile, bavarese allo zabaione dal cuore liquido al lampone

Le torte moderne artigianali nascono dall’accostamento di sapori e consistenze e dalla ricerca di colori e di bellezza. Il pasticciere mostra tutta la sua maestria nella precisione della glassa e nella ricerca degli equilibri del gusto. La nostra ricerca è sempre verso sapori non troppo dolci, dove la frutta ha il ruolo fondamentale di regalare alla torta freschezza e leggerezza, mentre il cioccolato fondente, con una nota insolita leggermente salata contrasta, dona carattere al dolce.

Una torta moderna è il regalo perfetto per una cena, e non dimenticare che la nostra Pasticceria consegna a domicilio su Milano, comodo vero?

TORTE BUONE

Le torte buone, classiche, con crema pasticcera, pan di spagna, panna montata non deludono mai! Le prepariamo solo su ordinazione con ingredienti di altissima qualità e freschezza. Semplici, classiche e buone.

Due le nostre proposte: chantilly con frutti di bosco e chantilly al cioccolato fondente Rovida al 72 % cacao. Perfette come torte laurea!

E poi la più classica di tutte le torte: Allegria, la crostata di frutta, una delle preferite. Una torta di frutta, una crostata di fragole e frutti di bosco conquisterà con la sua semplicità grandi e piccoli!