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Rovida: una storia di famiglia e di dolci, portata avanti da tre generazioni di donne
Rovida: una storia di dolcezza tramandata da tre generazioni di donne Tutto è nato da un sogno di Maria Grazia, una donna con una passione profonda per i dolci e il desiderio di creare un luogo speciale: un posto dove potersi fermare per un caffè, chiacchierare in...
PUFFETTA IL CROISSANT BLU CHE SORPRENDE
Puffetta: il croissant blu con crema ai frutti rosa che ti farà innamorare Hai mai visto un croissant blu?La Brioche Puffetta è un croissant unico e sorprendente: una sfoglia dorata e fragrante, colorata naturalmente con il Butterfly Pea Flower, il fiore blu che dona...
ASSAPORA IL MONDO, UN BARATTOLO DI GELATO ARTIGIANALE ALLA VOLTA
Barattolo gelato artigianale Milano Gelato artigianale in barattolo: il nostro viaggio parte da Milano Lo diciamo sempre: il gelato è un viaggio. Un morso, un assaggio, e sei già altrove. È proprio da qui che nasce la nostra collezione di barattoli di gelato...
DOLCE FIORDALISO PER LA MAMMA
Dolce Fiordaliso: la nostra torta per la Festa della Mamma L’idea è nata così, con naturalezza. Stavamo pensando a cosa creare per festeggiare le mamme, con l’11 maggio che si avvicinava, e intorno a noi quell’atmosfera speciale che precede ogni nuova creazione....
L’arte della lievitazione: il cuore delle nostre colombe artigianali
La magia della nostra colomba artigianale: un viaggio tra profumi, gesti antichi e passione Una vera colomba artigianale nasce prima di tutto dalla scelta degli ingredienti migliori. Tutto inizia con una scelta d’amore: gli ingredienti migliori Per i nostri impasti...
Pasticceria Rovida: Un Riconoscimento Storico per Oltre Mezzo Secolo di Dolce Tradizione
Pasticceria Rovida Bottega Storica Siamo lieti di condividere con voi un momento di grande orgoglio e soddisfazione: il 24 marzo 2025, la nostra amata Pasticceria Rovida ha ricevuto dal Sindaco di Milano, Giuseppe Sala, la prestigiosa targa di Bottega Storica. Questo...
LIEVITO MADRE
Lievito madre Un Rituale che Risale alla Preistoria La storia del pane e della lievitazione naturale inizia oltre 6.000 anni fa, quando l'uomo scoprì per la prima volta che lasciando riposare una miscela di acqua e farina, questa iniziava a fermentare spontaneamente....
Scopri la Nostra Colazione Salata: Brioche Salate per i Veri Amanti del Salato
Colazione salate Brioche salate Se anche tu sei tra coloro che amano iniziare la giornata con una colazione salata, allora abbiamo qualcosa di speciale da proporti. Le nostre brioche dolci sono diventate una scelta molto apprezzata da moltissimi milanesi e da golosi...
Pasticceria Milano: Rovida la “nuova” bottega storica vicino alla Stazione Centrale
Un riconoscimento di grande valore Oggi è un giorno speciale per noi: il Comune di Milano ci ha ufficialmente riconosciuti come Bottega Storica. Con più di 50 anni di attività, la nostra pasticceria a Milano dal 1956, è entrata a far parte dell'Albo delle Botteghe...
ANTICA PASTICCERIA MILANO
Antica Pasticceria Milano, dal 1956 Rovida delizia i milanesi con dolcetti e salatini Rovida, antica pasticceria a Milano, fondata nel lontano 1956 dalla visionaria Signora Rovida, è da oltre mezzo secolo un punto di riferimento per i milanese amanti di dolcetti e...
TRAMEZZINI
Pranzo veloce, sano e fresco? Facile! Un goloso e morbido tramezzino I tramezzini di Rovida sono speciali, ed il motivo principale della loro unicità è che prepariamo tutto noi, nel nostro laboratorio. Sono tramezzini home made, niente additivi, aromi e preparati,...
GRANITA
Granita e sorbetto Come rinfrescarsi nelle torride giornate estive a Milano? Puoi scegliere tra una deliziosa granita o un cremoso sorbetto. Queste specialità rinfrescanti sono un vero e proprio fiore all'occhiello della nostra pasticceria. Le ricette sono realizzate...