Siamo entusiasti di annunciare il ritorno della gelateria artigianale Rovida a Milano!
Risalendo al lontano 1956, quando la tradizione della produzione di gelato iniziò nella nostra pasticceria, abbiamo deciso di riportare questa amatissima prelibatezza.
Con un tuffo nel passato i ricordi di infanzia affiorano, quando correvamo a gustare il cono da Rovida, deliziosamente colmo di stracciatella e fragola. Quel semplice gesto si è trasformato in un prezioso ricordo che ancora oggi risuona con dolcezza nei nostri cuori. E’ proprio questo legame speciale con la storia della nostra pasticceria che ci ha spinto a riportare in vita questa deliziosa tradizione gelata.
Abbiamo scelto di rimetterlo in produzione e con la stessa dedizione che dedichiamo ad ogni nostro prodotto, ci impegniamo a offrire un gelato artigianale, curato, realizzato con ingredienti di alta qualità e ricette bilanciate con attenzione.
Il nostro gelato non solo sarà frutto di una ricerca per renderlo equilibrato e non risultare eccessivamente dolce, ma verrà preparato con l’utilizzo di un mantecatore di nuova generazione, sostenibile, in quanto non raffreddato a acqua e con consumi ridotti di elettricità, in grado di mantecare il gelato in pochi minuti per offrirlo sempre fresco.
Faremo ogni giorno pochi gusti, con la massima attenzione alla selezione della materia prima, per soddisfare i palati più esigenti. Inoltre, accanto al classico cono e coppetta da passeggio, prepareremo vaschette e barattoli di gelato stratificati con croccanti, riduzioni di frutta, cioccolato e caramello, tutto preparato nel nostro laboratorio.
Vi aspettiamo presto per gustare queste delizie che stiamo mettendo a punto con cura ed entusiasmo. State tranquilli, mancano davvero pochi dettagli e saremo lieti di darvi il benvenuto nel magico mondo dei sapori gelati della Pasticceria Rovida.
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