Lemon Pie

22,00

Una torta americana che proponiamo con frolla, lemon curd preparata con solo il succo e la scorza dei limoni biologici di Sorrento (senza l’utilizzo di latte) e una scenografica meringa flambè. Amiamo molto questo dolce in cui il gusto aspro dei limoni si sposa perfettamente con la dolcezza e la morbida consistenza della meringa italiana.

Ingredienti: Farina di grano tenero, Burro fresco, Tuorli d’ uovo, Zucchero semolato,  Buccia di limone, Succo di limone, Uova intere, Zucchero semolato, Albume, Sciroppo di glucosio,  Amido di riso, Bacca di vaniglia.

Torta per 4/6 persone

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