Pandoro

35,00

Il pandoro artigianale è una nostra specialità.
Sofficissimo e profumato, amato dai bambini e da chi non ama i canditi siamo sicuri vi conquisterà al primo morso.

  • Lo prepariamo solo con lievito madre vivo
  • tempi lunghissimi di lievitazione naturale
  • burro da centrifuga
  •  pregiata vaniglia del Madagascar
  •  uova di galline allevate a terra

La apparente semplicità del  pandoro richiede grande preparazione e lavoro, d’altronde la semplicità è un punto di arrivo!
Un pandoro fatto a regola d’arte è un dolce estremamente  raffinato.

Pandoro da 850 gr circa

Se prediligi i grandi lievitati senza canditi apprezzerai molto  anche la veneziana bianca glassata alle mandorle

 

Ingredienti: Farina di grano tenero, Burro, Uova intere, lievito madre, Zucchero semolato,Tuorli d’uovo, Miele d’acacia,Lattein Polvere Magro, Burro di cacao, Distillato Rhum, Sale fino, Bacca di vaniglia

Categoria:

Descrizione

Il pandoro artigianale è una specialità. Sofficissimo e profumato, amato dai bambini e da chi non ama i canditi siamo sicuri vi conquisterà al primo morso.

  • lo prepariamo solo con lievito madre vivo
  • tempi lunghissimi di lievitazione naturale
  • burro di centrifuga
  • pregiata vaniglia del Madagascar
  • uova di galline allevate a terra                                                                                                                                                                                                                                                                                                    La semplicità della ricetta del  pandoro richiede grande preparazione e lavoro ma il risultato è un dolce estremamente  raffinato
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