Tarte Tatin

28,00

E’ un dolce francese che amiamo molto sia per la sua bontà che per la sua storia. Nasce da uno errore delle sorelle Tatin, che nel preparare una torta di mele per una cena, nella fretta, dimenticano di mettere la base di pasta sotto le mele.
Due donne certo non si fermano e per uscire dal pasticcio decidono all’ultimo momento di mettere la pasta nella tortiera sopra le mele anziché sotto. E’ un dolce che cuoce al contrario, e va girato per impiattarlo. Semplice e sublime, una torta famosa in tutto il mondo nata da un errore.
Qualcuno sui social ha scritto che la nostra è la migliore di Milano… non resta che provarla!

Torta da 4 persone