Descrizione
Pollo al curry e riso basmati., un profumato piatto orientale saporito e speziato tra i più apprezzati a pranzo.
I nostri piccoli segreti per farlo buono? Eccoli svelati!
Cuociamo il petto di pollo sous vide, vale a dire a bassa temperatura, per renderlo morbidissimo. Prepariamo poi una semplice salsa con latte di cocco e curry indiano. e pronta la salsa mescoliamo il pollo tagliato a dadini e cuociamo per qualche minuto lasciando che si insaporisca bene. Ed ecco pronto il pollo al curry semplicemente accompagnato da riso basmati è un piatto esotico molto gustoso e sano. La carne magra del petto di pollo trova il suo massimo sapore con questo condimento orientale.
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