Descrizione
Mediterraneo, il panettone salato con formaggio Asiago Dop, pomodorini secchi e speck tirolese affumicato. Anche Mediterraneo ha la sua glassa, salata al Parmigiano Reggiano e farina di mandorle.
Mediterraneo è la versione salata del classico panettone. Una prelibatezza che consigliamo per la vostra tavola di Natale e come regalo per chi preferisce il salato al dolce.
E’ ottimo da servire come aperitivo, da solo o accompagnato con un tagliere di affettati e formaggi.
Panettone da 800 gr circa
Ingredienti: Speck, formaggio Asiago Dop, pomodori secchi, Farina di grano tenero, Burro, Panna, Acqua, Zucchero semolato, lievito madre, Tuorli d’ uovo, Uova intere, Parmigiano Reggiano, Polvere di mandorle pelata, Burro anidro, Destrosio anidro, Estratto di malto d’orzo, Miele millefiori, Sale fino, Pepe nero
